25 OTTOBRE 2023: LA FIVI ALLA CASA CHIANTI CLASSICO

Un aperitivo all'insegna del gusto "fuori regione", ovvero una selezione di cinque Chianti Classico dei vignaioli FIVI abbinati a cinque ricette tipiche del Nord Italia!

Mercoledì 25 ottobre, dalle ore 19 in poi, alla Casa Chianti Classico, i vignaioli FIVI racconteranno cosa significa essere vignaioli oggi attraverso la loro voce e i loro vini. In abbinamento ai vini ci saranno cinque diverse ricette tipiche di altrettante regioni del Nord Italia, create dal bravissimo chef del Bistrot "Al Convento".

 La Farinata di ceci del Convento (Liguria)
 Bagna Cauda col peperone (Piemonte)
 Risotto alla milanese al salto (Lombardia)
 Baccalà mantecato con polentina (Veneto)
 La Carne Salada a modo nostro (Trentino)

Durante la serata verrà anche presentato il nuovo libro a cura dei vignaioli “Breve storia che un bambino può leggere a un vignaiolo indipendente e viceversa” che potrà essere acquistato durante l'evento.

E’ consigliata la prenotazione, posti limitati.

Costo della serata 20€, menu e vini in degustazione inclusi.

Tutti i partecipanti alla serata avranno la possibilità di ricevere un codice sconto per l'ingresso al Mercato dei Vini dei vignaioli indipendenti e un codice sconto per l'acquisto del libro!

Per info e prenotazioni:

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. – Tel e Whatsapp: 0577-738187